建築・解体・土木工事の求人(採用)なら株式会社バイセップス千舟営業所｜大阪市西淀川区

解体？

僕の小屋の床が抜けた(>_<)

修理してくれるのかと思いきや、所長が「俺が解体してやる！」って。

ヘルメット、安全帯、安全靴の3点セットは要らないらしい。

だよねえ、ドライバーしか使ってないもんね（笑）

解体って言いたいだけじゃん（笑）

花椒

麻婆豆腐が食べたい！とのリクエストから花椒を買った。

最近流行の麻婆豆腐は、唐辛子の辛さではなく、花椒入りのしびれる辛さ(>_<)

すりこぎでつぶして…

やっぱメシでしょう！

何でもビールが合うけど、麻婆豆腐はやっぱメシでしょう！ってご飯がバカ売れ。

うどんにプラス！

毎週火曜日はお弁当の汁物が麺類に変わる。

昨夜のメニューは月見うどん。

それにお母さんは揚げモチをプラスした。

つまりモチの天ぷら。

もうすぐ２月だって言うのに、鏡割りをしそびれたからだって。

そして去年はぜんざいをしたのに不評だったから、今年はうどんでリベンジだ！って(笑)

みんな喜んでくれるかなあ？

寒い夜には

そして出来上がったのが揚げモチ入り月見うどん。

揚げモチがコクとボリュームアップでお腹にたまるし、しかも美味しいし温まる(^o^)丿

毎日寒いけど、頑張ってね！

昨夜のおばんざい

お弁当はチキンカツ。

なかなか美味しそう♪

でも物足らないかなあ？ってプラス３品。

マカロニサラダ、大根なます、明太子。

サービスしすぎじゃない？

でもみんな喜んでいるから良いんだって。

ぼくのドッグフードにも何かプラスしてよ。

ポークチャップ

お母さん手作りのポークチャップ。

ソースにはパインの缶詰も入ってる。

だから甘みと酸味のバランスが良いし、お肉も柔らかい。

それにマッシュポテトも添えて♫

男の料理

「男子厨房に入るべからず！」なんて時代遅れ。

女子が現場監督やダンプの運転手なんてのは珍しいことではない。

そして千舟も…

今夜は補佐が中華鍋を振った。

そして出来上がったのが…

もやし炒め。

きちんと豚肉に下味をつけて、もやしは流水にさらして臭みを無くして。

男の料理だけど繊細な料理♫

まさか、補佐がねえ（笑）

新作♥

大根、レンコン、ごぼう、ニンジンの炊いた物を細かく切って、おからと混ぜ

それをハンバーグの種にした。

だって60個も作るから、かさ増ししなくては（笑）

それを和風ベースの餡かけにして、菜の花を添えた。

「割烹みたいやなぁ」って(^^)v

もっと褒めてほめて！