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豚ヒレ肉の甘辛ソテー。
隠し味に柚子胡椒を使っている。
甘さの中にほんのりと柚子胡椒の辛さが…
「少々の苦労が人生を味わい深くするんだ。でもな辛いって字は一本足せば幸せっていう字になる。プラス思考が大事ということだな」
って鼻を膨らませて所長が言ってた(笑)
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